Maryse et Patrick Desbois élèvent des chèvres et fabriquent du fromage près de Nogent-le-Rotrou (Eure-et-Loir). Leur site Internet fait une présentation détaillée de leur exploitation et du fonctionnement du troupeau. Mais à côté de ce site, Patrick Desbois laisse libre cours à sa passion pour la photo avec un album baptisé « 2007, une année à la ferme ». L’agriculteur photographe nous propose ainsi un journal de l’année avec tous les évènements de l’élevage : les mises-bas, les soins aux animaux, la traite, la récolte des foins, etc…Un clic sur une photo permet de l’agrandir et de disposer d’un vrai diaporama.

http://www.desbs.eu/6/crbst_55.html

http://pagesperso-orange.fr/earl.leschenes/cariboost1/crbst_0.html

« Ce blog va vous donner la possibilité de m'accompagner tout le long de l'année dans les travaux de ma vigne et à la cave. Cela sera comme une promenade  sur la colline de Lisson avec la découverte de la faune et la flore qui m'entourent, plein d'images et d'impressions » explique Iris Rutz-Rudel, vignronne dans l’Hérault. Sur ce blog ouvert il y a deux ans, elle nous présente également sa conception de la viticulture et parle plus largement de sa passion pour cette région du Languedoc. Cette « balade dans la vigne » a permis à Iris Rutz-Rudel de remporter le prix du blog d’expression locale lors des deuxièmes rencontres organisées le 7 décembre 2007 à Alençon (Orne).

http://lisson.over-blog.com/

Dans le Puy de Dôme, sur la ferme de Rimat, Elevyne et Christian Guillaume gèrent un troupeau d’une soixantaine de vaches laitières Montbéliardes. Le lait est transformé chaque jour en Saint Nectaire fermier, un fromage qui bénéficie de l’appellation d’origine contrôlée (AOC). Les deux fabrications quotidiennes fournissent une production totale de 70 fromages dont les trois quarts sont affinés et vendus en grande partie à la ferme. Le site Internet de la ferme de Rimat présente l’exploitation et permet de tout savoir sur l’AOC Saint Nectaire en distinguant bien le Saint Nectaire fermier et le Saint Nectaire laitier. Enfin, un diaporama présente le travail quotidien de l’exploitation : l’alimentation des vaches, la traite, la fabrication du fromage et l’affinage.
http://www.fermederimat.com

C’est en 1995 que Jean-Luc Censier a décidé d’orienter la ferme familiale vers l’agriculture biologique. L’atelier de poules pondeuses constitue aujourd’hui la production principale, mais on y trouve également quelques porcs, des moutons, des bœufs, des volailles fermières et les fruits du verger. Le site Internet de la ferme présente rapidement ces productions mais il met surtout l’accent, avec des photos, sur les œufs bio. Production, manutention et commercialisation sont au menu de cette rubrique. « Nous envisageons la construction d’un nouveau poulailler pour pondeuses, ainsi que la transformation d’une ancienne étable en point de vente à la ferme, où seront vendus quelques produits régionaux », explique Jean-Luc Censier. L’exploitation souhaite également développer la culture des légumes et envisage un troupeau de bovins Salers.

http://www.fermecensier.be/

Située près de Rennes, l'entreprise de Christophe Primault est spécialisée dans l'élevage, la transformation et la commercialisation des cailles, pigeons, perdrix, faisans et oeufs de consommation ou fertiles. L'élevage héberge 25 000 reproducteurs qui permettent de produire plus de 20 000 poussins chaque semaine et environ 2 500 000 oeufs par an. Son site Internet présente les différentes étapes : l'élevage, l'abattage, la découpe et la commercialisation. Les produits sont vendus en frais, congelé ou vivant auprès des professionnels, collectivités et particuliers.

http://www.lescaillesdechanteloup.com/

A St-Paul-d'Espis (Tarn-et-Garonne), Annie et Francis Lacassagne cultivent 22 hectares de céréales, arbres fruitiers et raisins de table. Leur site met l'accent sur les quatre hectares de raisins Chasselas sous appellation d'origine contrôlée Moissac (AOC). Avec de nombreuses photos, ils présentent tous les soins qui entourent la vigne : taille, traitements, fléchage, protection contre la grêle et les pluies. La récolte se fait en trois passages minimum afin de choisir les meilleures grappes. Celles qui ne peuvent être commercialisées sous l'AOC sont
transformées en jus de raisin.

http://www.chasselas-bergonzat.com/

Béatrice et Pierre Fouquet sont agriculteurs à Vaunac, en Dordogne, et se consacrent à deux activités : les produits du terrroir (escargots et foie gras) et l’hébergement à la ferme. Les escargots, petits gris et gros gris, sont élévés sur la ferme puis cuisinés pour préparer de délicieuses recettes : escargots farcis à la persillade ou cuisinés en conserves, escargots à la bordelaise, en terrine, à la périgourdine...Le site Internet « L’escargot du Périgord » présente ces produits avec un bon de commande ainsi que les formules d’hébergement (trois chambres d’hôtes, gîte et chalet) accompagnées d’une piscine.

http://pros.orange.fr/escargot.perigord/

« Si j ai créé passion-maïs.com, c’est pour parler de mon métier et défendre une culture que j’apprécie particulièrement », explique Pascal Medge sur son nouveau blog. OGM, pesticides, irrigation, nitrates,…..la culture du maïs et plus généralement l’agriculture sont souvent montrés du doigt. En plein débat du Grenelle de l’environnement, cet agriculteur de la vallée de la Garonne s’exprime librement et rappelle qu’il a eu lui aussi la visite des faucheurs d’OGM. Pascal Medge veut présenter ce qu’est réellement l’agriculture d’aujourd’hui et faire de ce blog « une sorte de thérapie du préjudice moral subi ».
http://www.passion-mais.com

« Producteur de fruits et légumes sur les côteaux de Marmande, je réalise toutes mes recettes de tomates séchées et fruits mi-cuits en ce lieu », explique Marc Peyrey sur la page d’accueil de son site. Des tomates que l’on retrouve également dans la moutarde, le confit d’oignon et les tapenades fabriqués artisanalement à la ferme. Marc Peyrey utilise le seul et unique four à prunes traditionnel de la région. Il commercialise ainsi des sachets et des confitures de prunes d’Ente mi-cuites ainsi que des mirabelles et des cerises également mi-cuites. Les tarifs et un bon de commande sont disponibles.
http://www.marc-peyrey.fr/

Ce site propose de devenir propriétaire de 12 ou 24 pieds de vigne sur l’un des cinq domaines (Roussillon, Bordelais, Champagne, Bandol, Touraine). Pendant un millésime, les viticulteurs en herbe peuvent ensuite suivre sur Internet la vie du domaine. Ils peuvent également venir assister aux journées d’initiation à la viticulture, aux vendanges et à l’assemblage du vin. Enfin, ils reçoivent 12 ou 24 bouteilles (une par pied de vigne) étiquetées à leur nom de la cuvée spéciale « Mes Vignes ». Le site présente les différents domaines et les tarifs des formules de découverte. Pourquoi pas une idée de cadeau ?

http://www.mesvignes.com/

Au coeur du bocage normand, dans l'Orne, le Gaec de la Poulardière (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) regroupe trois frères : Dominique, Michel et Stéphane Leroyer. La ferme est labellisée Agriculture Biologique depuis 1998 et c'est Stéphane qui est responsable de l'atelier cidricole. Celui-ci produit chaque année 40 000 bouteilles de poiré, cidre, jus de pomme et poire. Le site Internet présente brièvement l'exploitation et surtout les produits avec notamment le poiré AOC (Appellation d'origine contrôlée). Les points de vente sont signalés et il est également possible de commander en ligne.

http://www.lapoulardiere.com/

Pendant ses vacances chacun a pu apprécier la qualité des produits d'un producteur de fromage, d'un maraîcher, d'un viticulteur ou d'un éleveur. Le site Paysans.net propose aux internautes de venir déposer leurs bonnes adresses et donner leur avis. Le producteur doit respecter les critères de Paysans.net : des produits fermiers cultivés ou élevés dans une exploitation familiale, un mode d'agriculture bio ou d'agriculture paysanne, et la vente directe. Les producteurs peuvent également s'inscrire et proposer à leurs consommateurs de donner leur avis sur leurs produits. En un mois, plus de 350 producteurs sont déjà inscrits sur Paysans.net et facilement repérables à l’aide d’une carte.

http://www.paysans.net

Dans la Nièvre, Xavier et Nathalie Niaux ont décidé de changer de vie et de se reconvertir dans la production de lait de jument avec des chevaux Mérens. Leur site internet présente le domaine avec sa dizaine de juments, ainsi que les propriétés de leur lait. Celui-ci contient de nombreux minéraux, des oligo-éléments, des vitamines et plus de 40 nutriments (acides gras essentiels insaturés, enzymes naturelles, immunoglobulines, acides aminés, lactose,…). Il est utilisé comme complément alimentaire ou pour la fabrication de produits cosmétiques. Une boutique de vente en ligne est disponible avec du lait congelé ou lyophilisé, du savon, des crèmes de soin, du shampooing et du gel douche. Ces produits bénéficient de la marque « Parc naturel régional du Morvan » et du logo « agriculture biologique ».

http://www.lait-de-jument.fr

Pas de long discours sur le site de la ferme de la Guiffardière. Christian Drouin y présente clairement et simplement son élevage de vaches allaitantes Charolaises et Blonde d’Aquitaine et son activité de vente directe. L’objectif du site est de faire la promotion des colis de 12,5 kg de viande bovine (tradition, mixte, grillade) et de présenter leur contenu. En rubrique « Actualité », Christian Douin annonce les dates des prochaines ventes à la ferme.

http://www.ferme-de-la-guiffardiere.com/

« Nous ne sommes pas nés vignerons et ne sommes pas d’origine vigneronne. L’amour de la vigne, la passion du vin, nous les avons “attrapés” comme on choppe un virus…dont on ne guérirait jamais » expliquent Valérye Mordelet et Jean-Daniel Kloeckle sur leur blog. Ces deux jeunes viticulteurs produisent des vins effervescents, des vins de table et l’AOC Montlouis-sur-Loire, une appellation viticole pas plus grande que 350 hectares à l’est de Tours. Le blog présente les vins du domaine et les rendez-vous qui permettent de les déguster.

http://www.les-loges-de-la-folie.com/