Pierrette Nardo

Pierrette Nardo, est initiée aux joies du jardinage et de la bonne cuisine, dès la petite enfance, et doit à ses parents cette passion du « jardinage gastronomique » qui ne l'a pas quittée depuis !

--- Depuis l'adolescence, elle s'intéresse aux plantes médicinales : usages divers, histoire et anecdotes, superstitions..., ainsi qu'aux utilisations des plantes côté beauté.

--- Dans son jardin cultivé naturellement, comportant potager et petit verger, sont régulièrement testées des plantes quelquefois insolites, mais toujours riches d'histoires et d'utilisations diverses. Elle ne fait pas de différence entre potager nourricier et massifs décoratifs : la plupart des fleurs ou plantes sont cultivées, pour passer à la casserole, ou être utilisées pour des soins santé/beauté, car toutes plantes sont belles!

--- Jardinière gourmande, curieuse des papilles, elle cuisine toutes les fleurs comestibles de son jardin, ainsi que de la campagne alentour. Les légumes dits « oubliés » sont régulièrement invités sur la table familiale, tout comme les végétaux sauvages qui font partie des menus quotidiens... associés ou non aux fleurs du jardin et des champs.

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ACTIVITES PROFESSIONNELLES

MANIFESTATIONS, Actuellement, Pierrette Nardo transmet ses passions jardin/cuisine/histoires de végétaux aux quatre coins de la France:

-- Animation, démonstrations cuisine des fleurs, ateliers jardin, conférences/causeries lors de manifestations diverses (fêtes des plantes, manifestations florales, journées a thème dans bibliothèques, salons gastronomie...
-- Conférences et démonstrations dans bibliothèques/médiathèques
-- Animation lors de soirée évènementielle avec dégustations petites préparations aux fleurs comestibles
-- Initiation à la découverte des fleurs comestibles auprès des enfants (lors de manifestations, dans bibliothèques ou écoles)

PRESSE, EDITION :

--- Depuis novembre 2005, Chroniques régulières (textes et photos) dans le bimestriel La Gazette des jardins, Exemple: Jasmin

--- Depuis septembre 2007 : Chroniques "Jardin médicinal" et "Manger sain" pour le mensuel Plantes & Santé

--- Son 1er livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes" est édité par éditions Rustica (Juin 2008).

---Un ouvrage est en cours pour les Editions de Terran (sortie probable fin 2009)