Fernando Castellon, actuel dirigeant de Bar Expertise, à la fois centre de formation et de conseil pour les établissements ainsi que de stratégie pour les marques, organise les Trophées du Bar 2008.
Stra.TJ Restauration a officiellement été repris le 1er janvier 2008 par Roland Aubry, en place dans la société comme directeur général adjoint depuis ses débuts, soit depuis janvier 1988. Il succède à Alain Morinais qui a fait valoir ses droits ... Lire la suite
Anne-Marie Dupasquier, représentante à Genève d'un groupe qui dispose également duTiffany Hôtel, est la propriétaire d'un nouvel hôtel haut de gamme à Genève, l'Eastwest Hôtel, qui a ouvert le 17 décembre dernier.