Stéphane Koch est membre du comité scientifique des études postgrades HES en Intelligence économique et veille stratégique (IEVS), ainsi que du think tanks "Swiss Security Exchange". Spécialisé dans les aspects de la gestion stratégique de l’information, M. Koch dispense une série de cours sur les utilisations offensives de l’information et la gestion des influences à l’Ecole de Guerre Economique de Paris, il intervient aussi en tant que formateur et en tant qu'expert dans les formations du Centre suisse d'enseignement du marketing, de la publicité (SAWI), de l'Institut Suisse de Relations Publiques (SPRI) et des Hautes Ecoles Spécialisées (HES-SO). Ses domaines d’enseignement couvrent les principaux axes des technologies de l’information et de la communication (TIC) : marketing, publicité, relations publiques; ergonomie, conception et référencement de sites Web ; sécurité de l’information.
Président de l’Internet Society Geneva depuis 2001, Stéphane Koch a aussi été actif pendant plusieurs années au sein du comité de la Société Romande de Relations Publiques et celui du Forum genevois de la sécurité (jusqu'en mai 2007). Impliqué depuis 1994 dans des projets en rapport avec la société de l’information, Stéphane Koch a acquis une forte expérience dans les domaines des NTIC. A ce titre, il a siégé au sein Conseil consultatif de la Fondation InfoSurance. Intervenant et organisateur de conférences. Il a aussi participé à de nombreuses réflexions et projets en rapport avec les NTIC à travers l’Europe.